Description
En este Taller vamos a confeccionar la Tarta de «Corazón Rojo», entremet semifrío compuesto de las siguientes elaboraciones:
- Base de bizcocho esponjoso sin harina
- Crumble crujiente de almendras
- Mousse ligero de miel
- Compota de fresa
- Tofe de fresa
- Glaseado efecto espejo de color rojo
- Decoración
Incluye recetario completo. Cada asistente se llevará porción para dos de la tarta elaborada.